(熟成)紅あずま【B品ーM,S混】土付き5kg「蒸し芋にすると柔らかいです。焼いても大丈夫!」茨城産(鉾田産)

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(熟成)紅あずま【B品ーMS混】土付き5kg「蒸し芋にすると柔らかいです。焼いても大丈夫!」茨城産(鉾田産)収穫は去年の11月中旬ごろになります。収穫から約11ヶ月が経過しています。「紅あずま」も熟成が進むと、柔らかくて甘みも増して、美味しくなりますね。「蒸し芋」にしても、掘り立てとは、また違った味わいで、食感の違いも楽しめます。

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